Description

Notre mission, notre vision, nos valeurs Il y a des lieux qu'on crée parce qu'ils nous manquaient. C'est exactement ce qui a motivé Émilie et Marie-Soleil à imaginer le Café Chasse Gardée : un espace où le plaisir, la proximité et la qualité se rencontrent dans une ambiance chaleureuse et relaxante. Un café où l'on prend le temps de vivre, de savourer, de se retrouver. Offrir un lieu de partage, où les saveurs s'accordent à la nature, les sourires se mêlent à la proximité, et chaque repas devient un moment de plaisir. Le Café Chasse Gardée, c'est une expérience durable et chaleureuse au cœur de l'Anse-de-Roche, un endroit de cœur où l'on revient pour la qualité, l'ambiance et les couchers de soleil. Des soupers aux apéros, en passant par les déjeuners tranquilles, le Café Chasse Gardée propose un menu simple, fait maison et savoureux : soupes du jour, salades, paninis, desserts, planches à partager et bouchées gourmandes. Chaque jeudi, les « Jeudis Émilie & Soleil » ajoutent une touche spontanée avec un petit menu de soirée surprise. Le tout est préparé avec des ingrédients locaux et régionaux, selon l'arrivage. Pour accompagner ces plats : une sélection exclusive de bières artisanales brassées par La Chasse Gardée — disponibles uniquement au café, dont Souvenirs d'été, une édition spéciale arborant une étiquette inspirée d'une toile d'Anne Marie Anctil, artiste locale. L'œuvre originale est exposée sur place, à découvrir en venant nous visiter. Que ce soit pour un déjeuner tranquille, un apéro entre amis ou un souper improvisé sous les étoiles, tout est pensé pour vous faire décrocher. Ici, le temps ralentit, les conversations prennent racine et l'on se sent un peu comme chez soi, mais en mieux.